🌿清炒芥菜炒肉丝的做法,简单美味,让你爱不释手!
芥菜炒肉丝是一道简单美味的家常菜,营养丰富,做法简单,适合忙碌的上班族和追求健康生活的你,下面,就让我来为大家详细介绍一下清炒芥菜炒肉丝的做法吧!🍳
🔥【食材准备】
- 肉丝:150克
- 芥菜:200克
- 青红椒:适量
- 生姜:一小块
- 大蒜:2瓣
- 葱:1根
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
🌱【步骤一】
- 将猪肉切成细丝,用盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 芥菜洗净,切成细丝;青红椒切丝;生姜、大蒜、葱切末备用。
🌱【步骤二】
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
- 加入生姜末、大蒜末、葱末,继续翻炒出香味。
🌱【步骤三】
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入芥菜丝,快速翻炒,让肉丝和芥菜丝充分混合。
🌱【步骤四】
- 待芥菜丝变软,加入适量的盐、酱油调味。
- 翻炒均匀,让食材的味道更加浓郁。
🌱【步骤五】
- 出锅前撒上适量的葱花,增加口感和美观。
- 一道美味的清炒芥菜炒肉丝就做好了!🎉
🎈【小贴士】
- 肉丝腌制时,加入花椒粉可以增加口感,让肉丝更加入味。
- 芥菜丝炒制时间不宜过长,以免过于软烂,影响口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料。
快动手试试这道简单美味的清炒芥菜炒肉丝吧!相信它会成为你餐桌上的常客!🌿🍴