🍗酸辣鸡炒鸡肉,美味又简单的家常菜🍲
酸辣鸡炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的酸辣鸡炒鸡肉吧！🌟
🌟选材
我们要准备好新鲜的鸡肉，鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，肉质鲜嫩，口感更好，还需要准备以下食材：青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、醋、生抽、料酒、盐、糖等。
🌟步骤
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
将青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切成末,干辣椒剪成小段。
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
加入葱姜蒜末和干辣椒段,继续翻炒出香味。
放入青椒丝和红椒丝,快速翻炒均匀。
加入适量的醋、生抽、糖,继续翻炒至食材熟透。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士
鸡肉腌制时，可以加入一点糖,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
翻炒时，火候要大，动作要快,以免食材炒糊。
酸辣鸡炒鸡肉的酸辣味可以根据个人口味调整,喜欢酸一点的可以多加一些醋。
炒菜时，可以适当加入一些水,使菜品更加鲜嫩。
🍲酸辣鸡炒鸡肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🎉
