🍲 清炒腊肠，美味家常菜 🍲
清炒腊肠是一道简单又美味的家常菜，腊肠的香浓与蔬菜的清新相得益彰，让人食欲大增，下面就来分享一些炒腊肠的小技巧,让你的清炒腊肠更加美味可口！
🌟 准备食材：
- 腊肠2根
- 青椒1个
- 大蒜2瓣
- 青葱1根
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐适量
🌟 炒腊肠的步骤：
- 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片,这样更容易入味。
- 蔬菜准备：青椒去籽切片，大蒜切片,青葱切段备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腊肠片,小火慢慢煎至两面微焦。
- 调味：腊肠煎至微焦时，加入蒜片和葱段,翻炒出香味。
- 加入蔬菜：将青椒片放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味翻炒：加入生抽、老抽、料酒、糖和盐,根据个人口味调整。
- 出锅装盘：待蔬菜炒至断生，腊肠入味后,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 腊肠在煎制过程中不要翻动太频繁,以免腊肠碎裂。
- 蔬菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量加入其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。
🍲 清炒腊肠，简单几步，美味即刻呈现，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道家常菜！🥰
