🍲 清炒牛肉炒毛豆——家常美味,简单易学！
牛肉炒毛豆，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 牛肉：300克
- 毛豆：200克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
牛肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、老抽和淀粉腌制10分钟。
毛豆洗净，去掉豆荚,备用。
青红椒洗净，切成小块,备用。
生姜切片,备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和姜片爆香。
加入毛豆和青红椒块,翻炒至毛豆变软。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐调味。
快速翻炒均匀,使牛肉和毛豆充分混合。
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用淀粉腌制,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 毛豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的清炒牛肉炒毛豆就完成了！🍽️ 这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常美味，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🥳
在忙碌的生活中，为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能增进家庭感情，还能带来满满的幸福感，希望这篇文章能帮助你轻松学会清炒牛肉炒毛豆的家常做法，享受美食带来的快乐！🌟
