🍲 清炒藕条木耳，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
🌿 清炒藕条木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的清炒藕条木耳吧！
🍃食材准备：
- 莲藕 1根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🍳烹饪步骤：
准备食材：将莲藕去皮，切成细条，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒藕条：将藕条放入锅中，快速翻炒，炒至藕条表面微微发黄,这时候的藕条口感脆嫩。
加入木耳：将泡发好的木耳加入锅中,继续翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精/味精,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至藕条和木耳熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 莲藕切片后要立即浸泡在水中,防止氧化变黑。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以防杂质影响口感。
- 炒藕条时火候要大，快速翻炒,这样藕条才会更加脆嫩。
🌟 清炒藕条木耳，简单几步，美味即可上桌，这道菜色泽诱人，口感脆嫩，木耳的爽滑与藕条的清甜完美结合，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，保证你一尝倾心！🍴🌈
