🍲清炒四素,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
清炒四素是一道简单又美味的家常菜,主要原料有黄瓜、胡萝卜、木耳和豆腐,这道菜色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,非常适合夏天食用,下面就来为大家分享一下清炒四素怎么炒好吃吧!🌟
🌿【准备食材】
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 豆腐 1块
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,木耳提前泡发洗净切丝,豆腐切成小块备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝翻炒至变色,再加入木耳丝翻炒。
- 接着放入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入黄瓜丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 胡萝卜丝和木耳丝要提前泡发,这样炒出来的菜口感更佳。
- 豆腐不要提前焯水,以免影响口感。
- 炒菜时火候要适中,以免食材炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🌿【清炒四素是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多彩!快动手试试吧!🎉
🍲🍲🍲希望大家都能在烹饪的道路上越走越远,成为一名优秀的厨师!祝大家烹饪愉快!🥳🥳🥳