🍽️ 清炒土豆虾仁，简单美味家常菜 🍤
土豆虾仁,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，下面，就让我来教大家如何清炒土豆虾仁，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 土豆去皮切块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，虾仁去壳去肠线，洗净后用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。
3️⃣ 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 加入土豆块翻炒至表面微黄，加入适量生抽调味。
5️⃣ 将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒至虾仁变色。
7️⃣ 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味。
8️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 土豆块不宜切得太小,以免炒制过程中过于碎烂。
- 虾仁腌制时加入胡椒粉,可以使虾仁更加鲜美。
- 炒制过程中火候不宜太大,以免虾仁炒老。
🍲 清炒土豆虾仁，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人都大呼过瘾！🥳🥳🥳
