美味佳肴,简单易做！
🍲 大家好！今天我要给大家分享一道简单易做、美味可口的佳肴——羊肉片炒笋丝！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的羊肉片炒笋丝吧！
🍖 我们要准备好食材，羊肉片、笋丝是这道菜的主角，还有必不可少的调料：生抽、老抽、盐、糖、料酒、葱姜蒜等。
🌿 让我们开始烹饪吧！
- 将羊肉片用清水冲洗干净,放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将笋丝洗净,切成细丝，备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。
- 加入笋丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、糖，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
- 撒上一些葱花,提香增色。
🍲 这样，一道美味的羊肉片炒笋丝就完成了！😋
🍲 小贴士：
- 羊肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 羊肉片腌制时,加入适量的料酒，可以去除羊肉的腥味。
- 炒笋丝时,火候要大，快速翻炒，以免笋丝变黄。
🍲 羊肉片炒笋丝是一道简单易做、美味可口的佳肴，希望大家喜欢！快动手试试吧！🎉🎉🎉
