🍽️ 清炒莴苣炒牛肉，美味又营养的家常菜！
莴苣炒牛肉是一道简单易做、美味营养的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下清炒莴苣炒牛肉的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 牛肉：300克
- 莴苣：1根
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲 制作步骤：
- 牛肉洗净,切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 莴苣洗净,切成薄片；生姜、大蒜、青红椒洗净，切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜和青红椒爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 放入莴苣片,继续翻炒至莴苣变软。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅。
🍲 小贴士：
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 莴苣不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 可以根据个人口味,适量加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
🍲 美味分享：
清炒莴苣炒牛肉色泽鲜艳,口感清爽，营养丰富，牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，莴苣则富含维生素和矿物质，是一道健康美味的家常菜，快来试试吧！🍲🍽️
让我们一起动手,为家人和朋友做一道美味的清炒莴苣炒牛肉吧！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥰🎉
