🌿清炒香菜冬瓜,美味家常菜的简单做法🥬
香菜冬瓜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来教大家如何把清炒香菜冬瓜做得既好看又好吃吧！👩🍳
🌟【准备食材】
- 冬瓜：500克
- 香菜：适量
- 姜片：几片
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 冬瓜去皮去籽，切成薄片，香菜洗净切成小段备用。🍃2️⃣ 锅中倒入适量的水，水开后放入冬瓜片焯水，煮至冬瓜片变透明，捞出备用。🍲3️⃣ 另起锅，倒入适量的食用油，油热后放入姜片爆香。🌶️4️⃣ 将焯好水的冬瓜片放入锅中，翻炒均匀。🥗5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲6️⃣ 将香菜放入锅中，快速翻炒均匀，使香菜的味道充分融入冬瓜中。🌿7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许蒜末提香。🧄8️⃣ 一道色香味俱全的清炒香菜冬瓜就完成了！🎉
🌟【小贴士】
- 冬瓜焯水可以去除多余的杂质,让口感更加清脆。
- 香菜不宜炒太久,以免失去香味。
- 盐和鸡精的用量可以根据个人口味调整。
清炒香菜冬瓜不仅简单易做，而且清爽可口，是夏日里的一道佳肴，快来试试吧，相信你也会爱上这道美味的家常菜！🥳🍴
