🍄🍗 清炒香菇炒鸡肉——家常美味，简单易学！
香菇,自古以来就被誉为“山珍”，其丰富的营养价值和独特的口感，使其成为了餐桌上的一道佳肴，鸡肉，肉质鲜嫩，营养丰富，与香菇搭配，更是相得益彰，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——清炒香菇炒鸡肉的做法。
🌟【食材准备】
- 香菇：200克
- 鸡胸肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 香菇洗净，去蒂，切成薄片；鸡胸肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入香菇片，继续翻炒，炒至香菇出汁。6️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，增加香气。
🌟【小贴士】
- 香菇切片时,可以适当厚一些，这样炒出来的香菇更加入味。
- 鸡胸肉腌制时,加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。
- 翻炒时火候要大,动作要快，以免鸡肉变老。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的清炒香菇炒鸡肉就完成了！金黄的鸡肉与鲜美的香菇完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！
快来动手试试吧,让这道清炒香菇炒鸡肉为你的餐桌增添一份美味与营养！🍽️🥘🎉
