🍽️ 清炒油麦，这样做才好吃！
油麦,又称莴苣，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，清炒油麦是一道简单易做、美味可口的家常菜，清炒油麦怎么炒才好吃呢？下面，就让我来为大家分享一下炒油麦的秘诀吧！👩🍳
我们要准备好新鲜的油麦,新鲜的油麦叶子翠绿、质地鲜嫩，口感更加鲜美，我们按照以下步骤进行操作：
准备食材：新鲜油麦、蒜末、盐、食用油。
油麦洗净,切成适当大小的段，备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入油麦段,快速翻炒均匀。
待油麦炒至断生,加入适量的盐调味。
炒至油麦变软,即可出锅装盘。
🌟 炒油麦的秘诀：
选用新鲜油麦,这样炒出来的菜口感更加鲜美。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，这样炒出的菜香味浓郁。
快速翻炒,保持油麦的清脆口感。
加入适量的盐调味,根据个人口味调整。
炒至油麦变软,不要炒得太久，以免失去口感。
🍽️ 清炒油麦是一道简单易做、美味可口的菜肴，掌握了以上炒油麦的秘诀，相信你也能做出一道色香味俱全的佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍽️🍲
