青春炒豆角家常做法 🌱🍳
青春炒豆角,一道家常美味，不仅味道鲜美，而且营养丰富，豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，非常适合年轻人的饮食需求，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
材料准备 🍽️
- 豆角 300克
- 猪肉 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤 🎯
准备食材：将豆角洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
炒豆角：将切好的豆角放入锅中，翻炒均匀，炒至豆角表面微黄。
调味：加入姜末、蒜末、葱花，翻炒均匀。
加调料：倒入酱油、老抽、生抽、糖，翻炒均匀，使豆角充分吸收调料的味道。
出锅：待豆角炒至熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
小贴士 💡
豆角不宜炒得过老,以免口感变差。
肉片腌制时,加入适量的盐，可以使其更加入味。
炒豆角时,加入适量的糖，可以提鲜增香。
豆角不宜与蜂蜜、茄子、螃蟹等食物同食，以免引起身体不适。
青春炒豆角,是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的佳肴吧！🥰🌈
