🍽️ 青豆炒牛肉，这样做才好吃！🥩
牛肉,鲜美多汁；青豆，清脆可口，将这两者结合，炒出一道色香味俱全的佳肴，简直是家庭餐桌上的美味盛宴！青豆炒牛肉怎么炒才好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟 准备食材：
- 牛肉 300克
- 青豆 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量（可根据个人口味添加）
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🌟 炒制步骤：
- 牛肉切片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉和少许食用油，拌匀腌制10分钟。
- 青豆洗净,生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入青豆,快速翻炒均匀，炒至青豆变软。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与青豆一起快速翻炒。
- 根据个人口味,加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当用淀粉抓一抓，使肉片更嫩滑。
- 炒青豆时,火候不宜过大，以免青豆炒糊。
- 牛肉与青豆的搭配,既可以保持牛肉的鲜美，又能增加青豆的口感。
🍽️ 这样炒出来的青豆炒牛肉，色泽诱人，口感丰富，是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！😋🌟
