🍅青豆粒炒烟肉，美味家常菜🍲
在我国的饮食文化中,家常菜占据着非常重要的地位，青豆粒炒烟肉是一道非常受欢迎的菜肴，这道菜色香味俱佳，口感丰富，做法简单，非常适合家庭制作，下面，就让我来为大家详细介绍一下青豆粒炒烟肉的烹饪方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 青豆粒 200克
- 烟肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
青豆粒洗净,沥干水分；烟肉切成薄片；青红椒洗净切丝。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和生姜末爆香。
加入烟肉片,翻炒至肉片变色，出油。
放入青豆粒和青红椒丝,快速翻炒均匀。
加入适量盐、生抽和老抽，调味。
翻炒均匀,使青豆粒和烟肉充分吸收调味料。
待青豆粒熟透,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🍴小贴士：
- 青豆粒炒烟肉时,火候不宜过大，以免青豆粒炒糊。
- 烟肉可以提前用温水浸泡一会儿,去除多余的盐分，使口感更佳。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的色泽和口感。
🌈这道青豆粒炒烟肉，色香味俱佳，营养丰富，家常的烹饪方法，让你轻松在家享受美味，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
