🍲青豆仁炒木耳——简单美味家常菜🍲
青豆仁炒木耳是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 青豆仁：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们来一步步制作这道美味的青豆仁炒木耳：
准备食材：将青豆仁和木耳提前用清水泡发，洗净备用，葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
下青豆仁：将泡发好的青豆仁放入锅中，翻炒均匀。
加木耳：将泡发好的木耳放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
出锅：炒至青豆仁和木耳熟透，汤汁收干，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 泡发木耳时,最好使用温水，这样泡发出来的木耳更加脆嫩。
- 炒青豆仁和木耳时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 适量加入生抽,可以增加菜肴的鲜味。
这道青豆仁炒木耳,色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
