青椒炒豆干蒜苔是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下青椒炒豆干蒜苔的做法吧！🌶️🧄🌿
我们需要准备以下食材：
- 青椒 2个
- 豆干 2块
- 蒜苔 适量
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
我们来详细介绍一下青椒炒豆干蒜苔的做法：
青椒洗净,切成丝；豆干切成条；蒜苔洗净，切成段；生姜切丝；葱切段。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
加入青椒丝翻炒至断生,然后加入豆干条和蒜苔段，继续翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
最后加入葱段,翻炒均匀，出锅即可。
🎉 小贴士：
- 青椒丝切得越细,口感越佳。
- 豆干和蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
青椒炒豆干蒜苔是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧！🍲🌶️🧄🌿
