青椒炒豆粒是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下如何炒出好吃的青椒炒豆粒吧！🌶️🍚

准备好以下食材：青椒、黄豆粒、蒜末、生抽、盐、糖、食用油。

  1. 青椒洗净切成小块,黄豆粒提前浸泡1小时，捞出沥干水分备用。🌶️🍚

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️🍚

  3. 加入青椒块,翻炒至青椒断生。🌶️🍚

  4. 倒入黄豆粒,继续翻炒均匀。🌶️🍚

  5. 加入适量的生抽、盐和糖调味，翻炒均匀。🌶️🍚

  6. 炒至青椒和黄豆粒都熟透,出锅前撒上少许葱花提香。🌶️🍚

  7. 一道美味的青椒炒豆粒就完成了！🌶️🍚

炒青椒炒豆粒的小技巧：

  1. 青椒要选择新鲜的,这样炒出来的青椒才会脆嫩可口。🌶️🍚

  2. 黄豆粒提前浸泡,可以缩短炒制时间，使豆粒更加入味。🌶️🍚

  3. 炒青椒时,火候不宜太大，以免青椒炒糊。🌶️🍚

  4. 调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️🍚

  5. 出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。🌶️🍚

你学会如何炒出好吃的青椒炒豆粒了吗？快来动手试试吧！🌶️🍚