青椒炒鸡块快餐做法🍳
在这个快节奏的生活中,一顿美味又便捷的快餐无疑是很多人的首选，就为大家分享一道简单易学的青椒炒鸡块快餐做法，让你轻松享受美食时光！🍲
🔥【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将鸡肉切成小块，青椒去籽切成条状，生姜、大蒜、葱切成末备用。
- 腌制鸡肉：将鸡肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡肉，快速翻炒至鸡肉变色，捞出备用。
- 炒香调料：锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末炒香。
- 加入青椒：将青椒放入锅中，翻炒至青椒断生。
- 回锅鸡肉：将炒好的鸡肉重新放入锅中，与青椒一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐进行调味即可，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉腌制时加入淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 青椒不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道青椒炒鸡块快餐简单易做,营养丰富，非常适合忙碌的上班族或学生党，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🌶️🍗
