青椒炒卷心菜，一道简单又美味的家常菜。😋 青椒的鲜辣与卷心菜的清爽相结合，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家分享一份青椒炒卷心菜的炒制方法，让你轻松在家做出美味的青椒炒卷心菜！🍽️

🌿【食材准备】

  • 青椒：2个
  • 卷心菜：1颗
  • 大蒜：2瓣
  • 生姜：1小块
  • 葱：1根
  • 食用油：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量

🌿【炒制步骤】

  1. 青椒洗净去籽，切成条状；卷心菜洗净，切成块状；大蒜、生姜、葱分别切末。🥬🥦
  2. 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、葱末爆香。🌶️
  3. 加入青椒条，翻炒至青椒表面微微发黄。🌶️
  4. 再加入卷心菜块，继续翻炒，炒至卷心菜变软。🥦
  5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。🍲
  6. 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿

🌿【小贴士】

  1. 青椒炒卷心菜时，可以适当加点水，使菜品更加鲜嫩可口。🍲
  2. 炒制过程中，注意火候，避免炒糊。🔥
  3. 为了保持卷心菜的口感，炒制时间不宜过长。🕒
  4. 可以根据个人口味，适当调整盐和鸡精的用量。🌶️

青椒炒卷心菜是一道简单易学的家常菜，只要掌握好炒制技巧，你也能轻松做出美味的青椒炒卷心菜！快来试试吧！🎉🍽️