青椒炒培根是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱，下面，我就为大家分享一份青椒炒培根的做法，让你轻松在家享受美味佳肴。
【青椒炒培根的做法】
【材料】：培根2片、青椒2个、大蒜2瓣、生抽、盐、食用油适量。
【步骤】：
将培根切成薄片,青椒去籽切成条状，大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入培根片，小火煎至两面微焦，取出备用。
锅中留底油,放入蒜片爆香，然后加入青椒条翻炒至断生。
将煎好的培根片重新放入锅中,加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少量清水，让青椒炒培根更加鲜嫩。
【小贴士】：
煎培根时,注意火候，以免煎糊。
青椒不宜炒太久,以免口感变差。
培根本身就有咸味,所以生抽和盐的用量要适量。
可以根据个人口味,加入其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
通过以上步骤,一道美味的青椒炒培根就完成了，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是一道不可多得的佳肴，快来动手尝试一下吧！
