青椒炒肉炒番茄盖面,一道简单又美味的家常菜！🍲🍳
🌶️青椒炒肉炒番茄盖面，营养丰富，口感丰富，是一道色香味俱全的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材】
- 青椒 2个
- 番茄 2个
- 猪肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【做法】
- 青椒洗净去籽,切成丝；番茄洗净切成小块；猪肉切成丝；葱切成段；姜蒜切末。🥕🍅🥩
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入猪肉丝,炒至变色，加入生抽，翻炒均匀。🍖
- 放入青椒丝,继续翻炒均匀。🥬
- 加入番茄块,炒至番茄出汁。🍅
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🧂
- 烹饪过程中,可根据个人口味适量添加其他调料，如酱油、糖等。🍯
- 待番茄汁收浓,关火盛出。🔥
- 将炒好的青椒炒肉炒番茄盖在煮熟的面条上,即可享用。🍜
🎉这道青椒炒肉炒番茄盖面不仅色香味俱佳，而且营养均衡，青椒富含维生素C，猪肉富含蛋白质，番茄富含番茄红素，非常适合家庭日常饮食，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
温馨提示：炒青椒时，注意火候，避免炒糊。🔥🍲
