🌿青角素炒，家常美味轻松上桌🍲
青角,又称青椒，是一种常见的蔬菜，因其色泽鲜绿、口感爽脆而深受喜爱，青角素炒是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何将青角炒得既好看又好吃！
🌟准备工作：
- 青角洗净,切成条状或片状，根据个人喜好决定。
- 准备蒜末、姜末，以及适量的盐、生抽、老抽、糖和食用油。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香，释放出浓郁的香气。
- 放入切好的青角,快速翻炒，炒至青角表面微微发软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到青角中。
- 炒至青角熟透,颜色更加鲜亮，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 炒青角时火候要大,快速翻炒，这样可以保持青角的爽脆口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,比如喜欢辣的可以加入辣椒酱或辣椒粉。
- 如果喜欢,可以在出锅前加入少许水淀粉勾芡，使青角更加鲜亮。
🍲炒好的青角素炒色泽翠绿，口感爽脆，搭配米饭或馒头都是一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍽️🌿
