青椒洋葱炒牛肉是一道简单美味的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面就来给大家分享这道菜的具体做法，保证让你爱不释手！
🍽️【食材准备】
- 牛肉：200克
- 青椒：1个
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】
- 牛肉切成薄片,加入料酒、酱油、少许盐腌制10分钟。
- 青椒去籽切块,洋葱切丝，大蒜和生姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入大蒜和生姜爆香。
- 加入青椒和洋葱丝,翻炒均匀。
- 倒入炒好的牛肉片,加入适量的酱油、蚝油和盐，快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的青椒洋葱炒牛肉啦！
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当加入一些淀粉，这样炒出来的牛肉会更加嫩滑。
- 青椒和洋葱丝可以提前焯水,这样炒出来的菜更加脆嫩。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉炒老。
这道青椒洋葱炒牛肉简单易学,口感丰富，营养丰富，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌶️🥦🥩🍽️
