🌿香肠炒青蒜金针菇,家常美食轻松做！

🍲食材准备：

  • 香肠 2根
  • 青蒜 适量
  • 金针菇 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 蒜末 适量
  • 植物油 适量

🌟做法步骤：

1️⃣香肠切片：将香肠切成薄片,这样炒出来的香肠更加入味。

2️⃣青蒜切段：将青蒜洗净，切成小段,备用。

3️⃣金针菇洗净：将金针菇去掉根部,洗净后沥干水分。

4️⃣热锅凉油：在锅中加入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。

5️⃣炒香肠：将切好的香肠片放入锅中，小火慢慢煎至两面微焦,出香味。

6️⃣加入青蒜：将切好的青蒜段放入锅中,快速翻炒均匀。

7️⃣加入金针菇：接着加入金针菇,继续翻炒均匀。

8️⃣调味：加入生抽、老抽和适量的盐,根据个人口味调整。

9️⃣翻炒均匀：继续翻炒均匀,让所有食材充分吸收调味料的味道。

🎉完成！一盘色香味俱全的香肠炒青蒜金针菇就做好了！🌿🍲

📌小贴士：

  • 香肠煎至微焦时,可以更好地锁住香味。
  • 青蒜和金针菇不宜炒太久,以免失去口感。
  • 可以根据个人喜好，适量加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、青椒丝等。

快来动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🥳🌟