🌱青笋子炒肉,这样做超好吃！
😋亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道家常美食——青笋子炒肉，青笋子脆嫩可口，搭配上香嫩的猪肉，简直是绝配！下面,就让我来教大家如何炒出美味的青笋子炒肉吧！
🌿【食材准备】
- 青笋子 300克
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将青笋子洗净切成条状，里脊肉切成薄片，生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入生姜、大蒜炒香。
- 加入肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽翻炒均匀。
- 放入青笋子、青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至青笋子变软,出锅装盘即可。
🌟【小贴士】
- 青笋子炒肉时，火候要大，快速翻炒,以免青笋子炒过火变软。
- 肉片可以用料酒、盐、生抽腌制一下,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 青红椒可以增加菜肴的口感和色彩，如果不喜欢吃辣,可以去掉。
😋这样一道美味的青笋子炒肉就完成了！口感脆嫩，香气扑鼻，既下饭又营养，赶快动手试试吧！🎉🌿🍲
