🌟【黄瓜炒木耳家常菜做法】🌟
亲爱的烹饪爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒木耳，这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合夏天食用，下面,就让我们一起来看看黄瓜炒木耳的具体做法吧！
🥦【准备食材】🥦
- 黄瓜 2根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 胡椒粉 适量
🌶【烹饪步骤】🌶
1️⃣清洗食材：将黄瓜洗净切成薄片，木耳提前泡发,去蒂后撕成小朵。
2️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
3️⃣下木耳翻炒：将木耳放入锅中，快速翻炒均匀,炒至木耳表面微微发软。
4️⃣加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中,与木耳一起翻炒。
5️⃣调味：加入适量的盐、鸡精或味精，以及少许胡椒粉,继续翻炒均匀。
6️⃣出锅装盘：炒至黄瓜断生，木耳熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】🍽️
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发得更快,也更易清洗。
- 炒黄瓜时，火候不宜太大，以免黄瓜炒得太老,影响口感。
🌈【🌈黄瓜炒木耳是一道简单易学的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，黄瓜富含维生素C，木耳富含膳食纤维，两者搭配，既美味又健康，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的黄瓜炒木耳！👩🍳🍅🍄
祝大家烹饪愉快，美食共享！😊🥘
