土豆炒白灵菇做法大全🍽️
土豆炒白灵菇是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面为大家详细介绍一下土豆炒白灵菇的做法大全,让你在家也能轻松做出美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 土豆 2个
- 白灵菇 200克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟【步骤一：土豆和白灵菇处理】
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 白灵菇去根蒂,洗净后切成薄片。
- 青红椒去籽，切成片；大蒜和生姜分别切成末。
🌟【步骤二：热锅凉油】
- 热锅凉油，油温升至5成热时,放入蒜末和姜末炒香。
- 加入土豆片翻炒至表面微黄,捞出备用。
🌟【步骤三：炒白灵菇】
- 锅中留底油,放入白灵菇片翻炒至表面微黄。
- 加入青红椒片继续翻炒,炒至青红椒片变软。
🌟【步骤四：合并翻炒】
- 将炒好的土豆片重新倒入锅中,与白灵菇和青红椒片一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
🌟【步骤五：出锅装盘】
- 翻炒均匀后,撒上葱花增香。
- 出锅装盘,即可享用美味的土豆炒白灵菇啦！
🍲【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的菜肴口感更佳。
- 白灵菇切片后，可以先用开水焯水,去除多余的杂质。
- 炒菜时火候不宜过大,以免烧焦。
土豆炒白灵菇做法简单易学，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🎊
