🍂 秋葵土豆炒肉,美味家常菜,这样做超好吃!🍲

秋葵土豆炒肉,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是秋季餐桌上的佳品,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的秋葵土豆炒肉吧!🌿

🔥【准备食材】

  • 秋葵:适量
  • 土豆:适量
  • 猪肉:适量
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青红椒:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量

🌟【烹饪步骤】

  1. 准备食材:将秋葵洗净去蒂,切成斜段;土豆去皮切片,用清水浸泡防止氧化变黑;猪肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;生姜、大蒜切片;青红椒切丝备用。

  2. 炒肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  3. 炒秋葵:锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香,然后加入秋葵段,翻炒至秋葵表面微黄。

  4. 加入土豆:将土豆片放入锅中,与秋葵一起翻炒,加入适量的盐调味。

  5. 加入炒好的猪肉:将炒好的猪肉片重新放入锅中,与秋葵土豆一起翻炒均匀。

  6. 调味出锅:加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀后,撒上青红椒丝,炒至断生即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 秋葵不宜炒得太久,以免口感变差。
  • 土豆片要切得均匀,这样更容易熟透。
  • 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。

🎉 一道美味的秋葵土豆炒肉就这样完成了!看着鲜亮的颜色,闻着诱人的香气,是不是已经迫不及待想要品尝了呢?快来动手试试吧,保证让你爱不释手!🍽️🍃