🍈🥩 日本南瓜炒牛肉，家常美味轻松做！
日本南瓜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍈🥩 【食材准备】
- 日本南瓜 1个
- 牛肉 200克
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🍈🥩 【制作步骤】
将日本南瓜洗净,去皮，切成小块；牛肉切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟；青椒去籽，切成小块；大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅冷油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、姜末炒香，然后加入南瓜块，翻炒至南瓜表面微黄。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入青椒块，继续翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀，撒上葱花提香，即可出锅。
🍈🥩 【小贴士】
- 日本南瓜的甜味与牛肉的鲜美相结合,口感丰富，是一道非常下饭的菜肴。
- 腌制牛肉时,淀粉可以增加肉片的嫩滑度，酱油和料酒则可以提味。
- 炒南瓜时,不要炒得太久，以免南瓜过于软烂，影响口感。
🍈🥩 【日本南瓜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，不仅适合日常餐桌，也是聚会时的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的日本南瓜炒牛肉！🍲🥳
