🍲肉炒白菜炒豆腐，美味家常菜,让你一尝倾心！
😋大家好，今天我要为大家分享一道美味家常菜——肉炒白菜炒豆腐，这道菜色香味俱佳，简单易做，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥦【食材准备】
- 猪肉：150克
- 白菜：200克
- 豆腐：200克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，用生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 白菜洗净，切成片；豆腐切成小块；生姜、蒜瓣切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、蒜瓣炒香。
- 加入白菜片,翻炒至断生。
- 放入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入炒好的猪肉片，加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 肉片腌制时，可以加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 白菜不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 豆腐块可以提前焯水,去除豆腥味。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的肉炒白菜炒豆腐就完成了！🎉金黄的肉片、翠绿的白菜、嫩滑的豆腐，搭配在一起，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍
📣希望大家喜欢今天的分享，祝大家做菜愉快，生活幸福！😊🍲
