🍅🍛 肉炒胡萝卜炒豆子的家常做法，美味营养又简单！
🍅🍛 肉炒胡萝卜炒豆子是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，适合忙碌的上班族和厨房小白，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 【食材准备】
- 猪肉（瘦）：150克
- 胡萝卜：1根
- 豆子（黄豆或黑豆）：100克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青蒜：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿 【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，胡萝卜切成丝，豆子洗净备用。2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末，青蒜切成段。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入肉片，翻炒至变色。4️⃣ 加入姜末、蒜末，继续翻炒出香味。5️⃣ 放入胡萝卜丝，翻炒均匀。6️⃣ 加入豆子，继续翻炒，炒至豆子表面微黄。7️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。8️⃣ 加入青蒜段，翻炒几下即可出锅。
🌿 【小贴士】1️⃣ 豆子要提前浸泡，这样更容易煮熟。2️⃣ 胡萝卜丝炒至微黄，这样口感更佳。3️⃣ 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透。
🍅🍛 这道肉炒胡萝卜炒豆子简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
