🍲 肉炒黄豆白萝卜——家常美味,营养满分！
🌟 引言 🌟
黄豆白萝卜，这两种食材在日常生活中并不少见，但将它们与肉一起炒制，却是一种别样的美味，就让我来为大家分享一道简单又营养的肉炒黄豆白萝卜的做法,让你的餐桌增添一抹亮色！
🍲 主料 🍲
- 黄豆：适量
- 白萝卜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
🍲 调料 🍲
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 做法 🌟
将黄豆提前浸泡4小时，使其充分吸水变软，白萝卜去皮切块，猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将猪肉片放入锅中翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。
然后将黄豆和白萝卜块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、糖和鸡精调味,继续翻炒均匀。
倒入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜美。
炒至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲 小贴士 🍲
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 猪肉切片时，可以适当腌制一下,增加口感。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧焦。
🌟 🌟
肉炒黄豆白萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，快快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味佳肴！🍲🌈
