🍲 肉炒笋丝木耳，美味家常菜轻松上桌！
肉炒笋丝木耳是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面就来分享一下如何炒出美味的肉炒笋丝木耳吧！👩🍳
准备食材：瘦肉、笋丝、木耳、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将瘦肉切成细丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟，使其入味。🍖
木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵；笋丝洗净，切成和肉丝长度相近的丝。🍄
葱姜蒜切末备用。🌿
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒散后盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香，再加入木耳和笋丝翻炒。🌿
待木耳和笋丝炒至断生后,倒入炒好的肉丝，快速翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。🍴
🌟 小贴士：
肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑，口感更好。
木耳和笋丝在炒制过程中不宜炒得太久,以免失去口感。
炒制过程中可以加入一些蒜末,增加菜品的香气。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒，使菜品更加开胃。
🎉 这样一道美味的肉炒笋丝木耳就完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！👩🍳🍲
