🌶️🍜肉炒甜椒青椒，美味家常菜！🍲
肉炒甜椒青椒是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的肉炒甜椒青椒吧！🤩
🍲【食材准备】
- 猪肉：150克
- 甜椒：1个
- 青椒：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 甜椒和青椒分别洗净,去籽切成条状。
- 生姜和大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片和大蒜片爆香。
- 加入甜椒和青椒条,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片,加入适量盐、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 炒至甜椒和青椒熟软,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒甜椒和青椒时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 甜椒和青椒的用量可以根据个人口味调整。
🌶️🍜肉炒甜椒青椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快来动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的肉炒甜椒青椒！👍👩🍳👨🍳
