🍲 肉炒鲜蘑蒜薹——家常美味,简单易学！
肉炒鲜蘑蒜薹是一道简单易学，美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 猪肉：200克
- 鲜蘑菇：100克
- 蒜薹：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍲 制作步骤：
将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和水淀粉，腌制10分钟。🥩
鲜蘑菇洗净切片，蒜薹切段，生姜和大蒜切末。🍄🌿
热锅倒油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油，下入生姜末和大蒜末爆香。🌶️
下入鲜蘑菇片，翻炒均匀。🍄
待蘑菇炒至断生后，下入蒜薹段，继续翻炒。🌿
将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
出锅前，撒上少许葱花，即可享用这道美味的肉炒鲜蘑蒜薹啦！🌿🍲
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 蘑菇不宜炒太久,以免失去口感。
- 蒜薹炒至断生即可,不宜炒得太烂。
肉炒鲜蘑蒜薹是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的肉炒鲜蘑蒜薹！🎉🍲
