🍲肉炒乡下豆子：家常美味，简单易学！
🌿肉炒乡下豆子是一道简单易学、家常美味的佳肴，乡下豆子，又称四季豆，因其丰富的营养价值和独特的口感，备受人们喜爱，下面，就让我为大家分享肉炒乡下豆子的做法，让你的餐桌焕发新活力！
🍳【食材准备】
- 乡下豆子 适量
- 猪肉 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 乡下豆子洗净,切成段；猪肉切成薄片，用盐、酱油、老抽腌制10分钟。
- 生姜切片,蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、蒜末爆香。
- 放入乡下豆子,翻炒至豆子表面微黄。
- 加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、老抽、鸡精，翻炒均匀。
- 炒至豆子熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 乡下豆子不易炒熟,炒制过程中要耐心翻炒，以免糊锅。
- 猪肉切片时,可加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉肉炒乡下豆子，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴！🍴🌿🍲
