🌶️肉炒圆圈辣椒——家常美味,简单易学！
在我国的美食世界里，辣椒作为一种调味品，深受人们的喜爱，而肉炒圆圈辣椒，作为一道家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉炒圆圈辣椒吧！
🌟【食材准备】
- 猪肉（最好是五花肉）：300克
- 圆圈辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜或葱花：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱：适量
🌟【烹饪步骤】
- 猪肉处理：将猪肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 辣椒切丝：将圆圈辣椒洗净，去籽,切成细丝。
- 姜蒜切片：生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
- 炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色,肉片出油。
- 加豆瓣酱：加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀,让肉片充分吸收豆瓣酱的香味。
- 下辣椒：将切好的辣椒丝放入锅中，快速翻炒,使辣椒均匀受热。
- 调味：加入适量的生抽、老抽,调味至个人口味。
- 出锅：最后加入姜片、蒜片，翻炒几下，撒上青蒜或葱花,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 炒辣椒时，火候要大，快速翻炒,以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加豆瓣酱,增加菜肴的鲜香味。
肉炒圆圈辣椒，色香味俱佳，是一道非常适合家常的菜肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，赶快动手试试吧，保证让你和家人爱不释手！🍲🌶️🥢
