猪肉类:
猪肉、猪肝、猪心、猪肚、猪蹄筋、猪腰子、猪脑、猪血、猪肺、猪肘子、猪蹄、猪骨头、猪肉松等。
牛肉类:
牛肉、牛肝、牛心、牛肚、牛蹄筋、牛腰子、牛脑、牛血、牛肺、牛肘子、牛骨头、牛肉干等。
羊肉类:
羊肉、羊肝、羊心、羊肚、羊蹄筋、羊腰子、羊脑、羊血、羊肺、羊肘子、羊骨头、羊肉串等。
鸡肉类:
鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖、鸡肫、鸡血、鸡肉松等。
鸭肉类:
鸭肉、鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭脖、鸭肫、鸭血、鸭肉松等。
鹅肉类:
鹅肉、鹅肝、鹅心、鹅胗、鹅腿、鹅翅、鹅爪、鹅脖、鹅肫、鹅血等。
其他肉类:
驴肉、马肉、狗肉、兔肉、鹿肉、鲸肉、海豹肉、鳄鱼肉、蛇肉、鸽肉、鹌鹑肉等。