🍲 肉末炒豆角丝——家常美味,简单易学!

肉末炒豆角丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味可口的肉末炒豆角丝吧!🍳

我们需要准备以下食材:

  • 豆角:适量
  • 猪肉末:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 鸡精:适量

我们开始烹饪过程:

  1. 准备食材:将豆角洗净,切成细丝;葱、姜、蒜切成末备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热时,放入葱姜蒜末炒香。

  3. 炒肉末:将猪肉末放入锅中,用铲子不断翻炒,炒至肉末变色,散发出香味。

  4. 加入豆角丝:将切好的豆角丝放入锅中,与肉末一起翻炒。

  5. 调味:加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和鸡精,继续翻炒均匀。

  6. 出锅前翻炒:待豆角丝炒至断生,且肉末熟透,即可出锅。

  7. 装盘上桌:将炒好的肉末炒豆角丝装盘,热腾腾的美味即可上桌。

小贴士:

  • 豆角丝不宜炒得太久,以免失去口感。
  • 猪肉末最好选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末更加鲜美。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

肉末炒豆角丝,色香味俱全,简单易学,是家常菜中的佳品,快来试试吧,保证让你爱不释手!🌟🍲