🍲 肉末炒酱豆子的家常做法，简单美味,快来学一学！
肉末炒酱豆子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下肉末炒酱豆子的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲 【食材准备】
- 酱豆子 200克
- 猪肉末 150克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 酱豆子洗净,切成小块备用。
- 生姜切片，青红椒切丝,葱花切碎。
- 热锅凉油，油热后放入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入姜片和葱花,继续翻炒出香味。
- 放入酱豆子,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、老抽、料酒，翻炒均匀,让酱豆子充分吸收调味料。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉，勾芡,使酱豆子更加入味。
- 最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,增加香味。
🍲 【小贴士】
- 酱豆子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末更加香嫩。
- 水淀粉的量不宜过多,以免炒出来的菜过于黏稠。
🍲 【成品展示】一道色香味俱全的肉末炒酱豆子就做好了！看着这红绿相间的菜品，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧,保证让你和家人都赞不绝口！
肉末炒酱豆子是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐时大显身手了，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍳🌟
