肉末炒丝瓜各种做法

🍖肉末炒丝瓜，多种做法，美味升级！

丝瓜,这种清甜爽口的蔬菜，搭配肉末炒制，简直是家常菜中的经典之作，就让我们一起探索肉末炒丝瓜的多种做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🌱🍲

基础版：经典肉末炒丝瓜

1. 食材准备：丝瓜2根，猪肉末100克，蒜末、姜末适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量。
2. 烹饪步骤：
   • 丝瓜去皮切片,猪肉末用生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
   • 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
   • 下入腌制好的肉末,快速翻炒至变色。
   • 加入丝瓜片,快速翻炒均匀。
   • 调入适量的盐、糖，翻炒均匀，出锅前淋上少许水淀粉勾芡即可。

   创新版：肉末炒丝瓜搭配菌菇

   1. 食材准备：同基础版，另加香菇、杏鲍菇各50克。
   2. 烹饪步骤：
      • 香菇、杏鲍菇切片备用。
      • 同基础版步骤,将香菇、杏鲍菇加入翻炒。
      • 其他步骤同基础版。

      营养版：肉末炒丝瓜搭配豆腐

      1. 食材准备：同基础版，另加嫩豆腐1块。
      2. 烹饪步骤：
         • 豆腐切块,用开水焯一下去除豆腥味。
         • 同基础版步骤,将焯好水的豆腐加入翻炒。
         • 其他步骤同基础版。

         地方特色版：肉末炒丝瓜搭配腊肉

         1. 食材准备：同基础版，另加腊肉50克。
         2. 烹饪步骤：
            • 腊肉切片,用开水焯一下去除咸味。
            • 同基础版步骤,将腊肉加入翻炒。
            • 其他步骤同基础版。

            肉末炒丝瓜,无论是基础版还是创新版，都能让你在享受美食的同时，感受到家的温馨，快来尝试这些做法，让你的餐桌更加美味吧！🎉🍽️