🍲 肉沫炒酸豆角的简单做法，美味家常菜轻松get！
😋 大家好，今天要给大家分享一道家常美味——肉沫炒酸豆角的做法，酸豆角炒肉是一道非常经典的川菜，酸辣可口，营养丰富，下面就来教大家如何制作这道美味的家常菜吧！
🍲 准备食材：
- 酸豆角 适量
- 猪肉末 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍲 制作步骤：
酸豆角洗净,切成小段；青红椒洗净，切成小块。
猪肉末加入少许生抽、老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油温5成热时，下入蒜末和生姜末爆香。
加入腌制好的肉末,翻炒均匀至肉末变色。
放入酸豆角和青红椒,加入适量的盐、糖调味。
翻炒均匀,使酸豆角熟透。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的肉沫炒酸豆角啦！
🍲 小贴士：
酸豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
猪肉末可以提前腌制,这样炒出来的肉末更加入味。
搭配米饭或者馒头都非常美味哦！
😋 看到这里，是不是已经迫不及待想要尝试一下这道美味的肉沫炒酸豆角了呢？赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道家常菜的！🌟
