🌶️丝瓜炒虾仁番茄,美味家常菜🍅
丝瓜炒虾仁番茄是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 虾仁：200克
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 虾仁用清水冲洗干净，沥干水分，加入少许盐、胡椒粉、生抽,腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁，翻炒至变色,取出备用。
- 另起锅，倒入适量油，油热后放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变软。
- 加入番茄块，继续翻炒,炒至番茄出汁。
- 将虾仁重新放入锅中，加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 丝瓜炒虾仁番茄时，要掌握好火候，以免丝瓜炒得太老,影响口感。
- 虾仁腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 番茄炒至出汁后，可以加入少许清水,使汤汁更加鲜美。
🎉【丝瓜炒虾仁番茄是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，大家在日常生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人带来美味与健康。🍽️🌶️🍅
