肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道

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需要食材

    • 肉末
    • 200克
    • 粉丝
    • 300克
    • 生抽
    • 220ml
    • 豆瓣酱
    • 15克
    • 葱
    • 5克
    • 姜
    • 8克
    • 蒜
    • 8克
    • 盐
    • 1克

做法步骤

1.

·食材· 肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g 葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,·食材· 肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g 葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g

2.

粉丝提前泡发备用

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,粉丝提前泡发备用

3.

热锅冷油，爆香姜蒜末

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,热锅冷油，爆香姜蒜末

4.

下猪肉末炒至变色

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,下猪肉末炒至变色

5.

撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀

6.

加入清水，小火炒出香味

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,加入清水，小火炒出香味

7.

小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝

8.

用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出

9.

撒上葱花即可

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道,撒上葱花即可

小贴士

  1. 1.粉丝提前用热水泡软
  2. 2.粉丝千万不要煮太烂！

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该菜谱创建于: 2018年01月29日 11:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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