🍲 肉片炒木须黄瓜——家常美味，简单易学！
大家好,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒木须黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔍 食材准备：
- 猪里脊肉 150克
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
黄瓜洗净切成薄片,大蒜、生姜、青红椒和葱分别切成末。🥒
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🍳
热锅倒油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋块散开，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。🥚
锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香，然后加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。🍲
倒入黄瓜片和青红椒,继续翻炒均匀。🥕
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。🥘
🍽️ 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒黄瓜时要快速翻炒,以免黄瓜出水变软。
- 鸡蛋炒熟后不要炒得太老,保持鲜嫩口感。
这道肉片炒木须黄瓜简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜品，大家不妨试着做一下，相信一定会让家人食欲大增！👨👩👧👦
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍽️🥳
