🍤虾酱炒芸豆,家常美味这样做!
虾酱炒芸豆是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 芸豆 200克
- 虾酱 1大勺
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将芸豆洗净,切成两半,放入开水中焯水,焯水时间约为2-3分钟,捞出备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末,爆香。🍳
- 将焯好水的芸豆放入锅中,翻炒均匀。🌿
- 加入虾酱,翻炒均匀,让虾酱的味道充分融入芸豆中。🍤
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀,炒至芸豆表面微微焦黄即可。🌶️
🍲【小贴士】
- 虾酱的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以适量加入辣椒。
- 焯水可以去除芸豆的豆腥味,使口感更加鲜美。
- 虾酱本身就有咸味,所以盐的用量要适量,以免过咸。
🎉【虾酱炒芸豆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快动手试试吧!👩🍳🍤🌿