🍲 美味肉片炒莴苣木耳，简单又营养的快手菜 🍽️
莴苣木耳炒肉片,是一道简单易学、营养丰富的家常菜。🍲 这道菜色泽诱人，口感清爽，不仅适合夏天食用，还能为家人补充多种维生素和矿物质，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍 材料：
- 猪里脊肉 200克
- 莴苣 1根
- 木耳 适量
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 步骤：
将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉和少量盐，拌匀腌制10分钟。🍖
莴苣去皮切成细丝,木耳提前泡发，洗净后撕成小块，青红椒洗净切丝。🍆
热锅倒油,油温5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，盛出备用。🍳
锅中留底油,放入姜蒜末炒香，再加入莴苣丝、木耳和青红椒丝，翻炒均匀。🌿
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量盐、酱油调味，快速翻炒均匀。🍲
炒至莴苣丝断生,肉片熟透，即可出锅装盘。🍽️
🎉 小贴士：
莴苣丝和木耳要提前准备好,这样烹饪起来会更快。🕒
肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。🍖
炒肉片时,要快速翻炒，以免肉片炒老。🕵️♀️
莴苣木耳炒肉片适合夏季食用,清爽可口，适合全家人享用。🍨
这道美味的肉片炒莴苣木耳就完成啦！快来试试吧！🌟 享受美食的同时，也为家人带来健康与营养，祝您烹饪愉快！🎉🥘
