🍲 肉片儿炒韭菜，家常美味,这样做超好吃！
肉片儿炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的肉片儿炒韭菜吧！🌿
🔥 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 韭菜 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒制步骤：
将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
韭菜洗净，切成小段；生姜、大蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入姜末、蒜末爆香。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
炒至韭菜断生，肉片熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
肉片儿要切得薄一些,这样炒出来的肉片儿口感更嫩滑。
韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
加入适量的酱油,可以使肉片儿更加鲜嫩。
炒菜时火候要大，动作要快,以免韭菜炒得太老。
🍲 肉片儿炒韭菜，这样做超好吃！快来试试吧！相信你一定会爱上这道家常美味的！🥳🍲
