🌶️肉丝炒甜椒木耳,简单美味家常菜🍲
肉丝炒甜椒木耳是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👨🍳
🌈【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 甜椒 2个
- 木耳 50克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、少许盐腌制10分钟。
- 甜椒去籽，切成细丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；青红椒切丝；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，下入姜片、蒜片爆香，再加入甜椒丝、木耳和青红椒丝翻炒。
- 待甜椒丝、木耳和青红椒丝炒至断生，倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉丝腌制时,加入少许老抽可以使肉丝更加鲜嫩。
- 木耳泡发后，要洗净并撕成小朵,这样更容易煮熟。
- 炒甜椒时，火候不宜过大,以免甜椒炒糊。
🎉【肉丝炒甜椒木耳是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉丝炒甜椒木耳！🍽️🍲🌶️
